Bruschetta s rajčicom
rajčica, mozzarella, pesto od bosiljka
Bruschetta mit Tomaten
tomaten, mozzarella, pesto genovese
Bruschetta with tomatoes
tomato, mozzarella, pesto genovese
Bruschetta con i pomodori
pomodoro, mozzarella,pesto genovese

3,40€

Bruschetta sa škampima
rajčica, škampi, mozzarella, pesto od bosiljka
Bruschetta mit Scampi
tomaten, scampi, mozzarella, pesto genovese
Bruschetta with shrimps
tomato, shrimps, mozzarella, pesto genovese
Bruschetta con Scamp pomodoro, scampi, mozzarella, pesto genovese

5,40€

Dalmatinski pršut (10 dkg)
Dalmatinischer geräucherter Schinken
Dalmatian dried ham
Prosciutto crudo dalmata (1 etto)

9,30€

Paški sir (10 dkg)
Käse von der Insel Pag
Cheese of the island Pag
Formaggio dell’isola di Pag (1 etto)

9,30€

Selekcija sireva
izbor tvrdih sireva od kravljeg i ovčjeg mlijeka
Käseauswahl
eine auswahl an hartkäse ausschafs und kuhmilch
Cheeses selection
selection of hard cheeses from
cow‘s and sheep‘s milk
Selezione di formaggi stagionati
selezione di formaggi a pasta
dura di latte vaccino e ovino

12,00€

Hladni pjat
hobotnica,
inčuni, maslinovo ulje, češnjak
Kalte Platt
sardine, oktopus, olivenöl, knoblauch
Cold plate
sardine, octopus, olive oil, garlic
Piatto freddo
polpo, sardella, olio di oliva,aglio

12,60€

Salata od hobotnice
hobotnica, maslinovo ulje, češnjak
Oktopussalat
oktopus, olivenöl, knoblauch
Octopus Salad
octopus, olive oil, garlic
Insalata di polpo
polipo, olio di oliva, aglio

12,00€

Pašteta tuna
Thunfischpastete
Tuna fish pate
Pate di Tonno

6,00€

Pašteta od bakalara
Pâté di baccalà
Cod pate
Kabeljaupastete
10,00€

Salata s piletinom
salata, piletina, cherry rajčica, grana padano
Salat mit Hühnchen
Salat, Hühnchen, Kirschtomaten, Grana Padano
Salad with chicken
salad, chicken, cherry tomato, grana padano
Insalata con pollo
insalata, pollo, pomodorini, grana padano

10,00€

Salata s tunom
salata, tuna ,mango, Wakame alga, bosiljak
Thunfisch salat
salat, thunfisch, Mango, Wakame alge, basilikum
Salad with tuna
salad, tuna, mango, Wakame seaweed, basil
Insalata di tonno
insalata, tonno, mango, Alga Wakame, basilico

11,30€

Salata Carpresse
burrata, cherry rajčica, maslinovo ulje
Salat Caprese
buratta, cherry tomaten, olivenöl
Salad Capresse
burrata, cherry tomato, olive oil
Insalata Carprese
buratta, pomodoro ciliegino, olia di oliva

10,00€

Riblja juha
Fischsuppe
Fish soup
Zuppa di pesce

5,00€

Goveđa juha s rezancima
Rindfleisch-Nudelsuppe
Beef soup with homemade noodles
Brodo di manzo con tagliatelle

3,00€

Krem juha
Cremesuppe
Cream soup
Zuppa di crema
3,00€

Zeleni rezanci sa škampima
škampi, šalša, maslinovo ulje, češnjak
Grüne Nudeln mit Scampi
scampi, tomatensauce, olivenöl, knoblauch
Green noodles with shrimps
shrimps, salsa, olive oil, garlic
Tagliatelle verdi con Scampi
scampi, salsa di pomodoro, olio di oliva, aglio

15,00€

Špageti s gropima
gropi, šalša, maslinovo ulje, češnjak
Spaghetti mit Herzmuscheln“Grope“
herzmuscheln, tomatensauce,
olivenöl, knoblauch
Spaghetti with grope
grope, salsa, olive oil, garlic
Spaghetti alle vongole
vongole, slsa di pomodoro, olio di oliva , aglio

13,00€

Pljukanci sa škampima i vongolima
škampi, vongoli, šalša, maslinovo ulje, češnjak
Nudeln „Pljukanci” mit Scampi
und Herzmuscheln „Grope”
scampi, herzmuscheln, tomatensauce, olivenöl, knoblauch
Pasta Pljukanci with shrimps
and vongole shrimps, grope, vongole, olive oil, garlic
Pasta „Pljukanci” con scampi,
funghi secchi e tartufi
scampi, funghi porcini,
tartufi neri, olio di oliva, aglio

16,00€

Spageti bolonjez
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese
Spaghetti alla bolognese

10,20€

Rižoto sa škampima
škampi, šalša,maslinovo ulje, češnjak
Risotto mit Scampi
scampi, tomatensauce, olivenöl, knoblauch
Risotto with shrimps
shrimps, salsa, olive oil, garlic
Risotto ai Scampi
scampi, salsa di pomodoro, olio di oliva, aglio

15,00€

Povrtni rižoto
paprika, tikvice, gljive , poriluk, maslinovo ulje
Gemüserisotto
paprika, zuccini, lauch, olivenöl
Vegetable risotto
pepper, zucchini, mushrooms, leek, olive oil
Risotto alle verdure
peperone, zucchini, porro,
funghi, olio di oliva

10,00€

Rižoto plodovi mora
lignje, škampi, dagnje, šalša, maslinovo ulje, češnjak
Risotto mit Meeresfrüchte
calamari, miesmuscheln, scampi, tomatensauce, olivenöl, knoblauch
Risotto with seafood
squid, shrimps, mussel, salsa, olive oil, garlic
Risotto frutti di mare
calamari, scampi, cozze,
salsa di pomodoro, aglio

13,00€

Crni rižot od sipe
Schwarzes Tintenfischrisotto
Black cuttlfish risotto
Risotto al nero di seppia

13,00€

Dagnje buzara (1kg)
dagnje, bijelo vino, maslinovo ulje, češnjak
Miesmuscheln a la „Buzara“ Sauce (1kg)
miesmuscheln, Weißwein, olivenöl, knoblauch
Mussels in bouzzara sauce (1kg)
mussels, white wine, olive oil, garlic
Cozze alla busara (1chilo)
cozze, vino bianco, olio di oliva, aglio

10,00€

Gropi buzara (0,5kg)
gropi, bijelo vino, maslinovo ulje, češnjak
Herzmuscheln
„Grope“a la„Buzara“ Sauce (0,5kg)
herzmuscheln, weißwein, olivenöl, knoblauch
Grope in bouzzara sauce (0,5kg)
grope, white wine, olive oil, garlic
Vongole alla busara (0,5 chilo)
vongole, vino bianco, olio di oliva, aglio

18,60€

Škampi buzara (0,5kg)
škampi, bijelo vino, šalša,
maslinovo ulje, češnjak
Scampia la„Buzara“Sauce (0,5kg)
scampi, weißwein, tomatensauce,
olivenöl, knoblauch
Shrimps in bouzzara sauce (0,5kg)
shrimps, white winw, salsa, olive oil, garlic
Scampi alla busara (0,5 chilo)
scampi, vino bianco,
salsa di pomodoro, olio di oliva, aglio

35,00€

Škampi žar (0,5kg)
Scampi vom Grill (0,5kg)
Grilled shrimps (0,5kg)
Gamberoni alla griglia (0,5 chilo)

35,00€

Jastog (1kg)
Hummer (1kg)
Lobster (1kg)
Aragosta (1chilo)

106,20€

Riba I klasa (1kg)
Fish erste Klasse (1kg)
Fish first class (1kg)
Pesce di prima classe (1chilo)

63,80€

Lignje (1kg)
Calamari (1kg)
Squids (1kg)
Calamari (1chilo)

53,10€

Kovač, Škarpina (1kg)
Petersfisch, Grosser Drachenkopf (1kg)
John Dory, Grooper (1kg)
San Pietro, Scorfano (1chilo)

73,10€

Riblja plata za 2 osobe
bijela riba, škampi, lignje, blitva
Fischplatte für 2 Personen
weisfisch, scampi, calamari, mangold
Fish plate for 2 person
white fish, shrimps, squid, swiss chard
Piatto di pesce per 2 persone
pesce bianco, scampi, calamari, bietola

58,50€

Tuna steak
tuna, blitva
Thunfisch-Steak
thunfisch, mangold
Grilled tuna
tuna, swiss chard
Filetto di tonno alla griglia
tonno, bietola

16,00€

Brancin, Orada žar (400-600g)
brancin ili orada, blitva
Wolfsbarsch vom Grill,
Goldbrasse vom Grill (400-600g)
Wolfsbarsch, Goldbrasse, mangold
Grilled Sea bass, Grilled
Gilt-head bream (400-600 g)
sea bas or gilt-head bream, swiss chard
Branzino alla griglia,
Orata alla griglia (400-600 g)
branzino, orata, bietola

23,90€

Lignje žar (por)
lignje, blitva
Calamari vom Grill
calamari, mangold
Grilled squids
squid, swiss chard
Calamari alla griglia
calamari, bietola

19,30€

Pržene lignje (por)
Lignje, pomfrit
Gebratene Calamari
calamari, frittierte kartoffeln
Fried squids
squid, french fries
Calamari fritti
calamari, patate fritte

16,00€

Mesna plata “Kanjon Zrmanje„ za 2 osobe
biftek, teleći kotlet, janjeći kotlet,
svinjski file, povrće,pomfrit
Fleischplatte “Kanjon Zrmanje„ für 2 Personen
Beefsteak, Kalbskotelett, Lammkotelett,
Schweinefilet, gemßse, frittierte kartoffeln
Meat plate “Kanjon Zrmanje„ for 2 person
beefsteak, veal cutlet, lamb chop,pork file,
vegetables, french fries
Piatto di carne “Kanjon Zrmanje„ per 2 persone
filetto, cotoletta,cotoletta di agnello,
filetto di maiale,verdura, patate fritte

46,50€

Biftek žar
Juneći file, povrće, prženi krumpir
Beefsteak vom Grill
beefsteak, gemüse, frittierte kartoffeln
Beef steak
beef,vegetables,french fries
Filetto alla griglia
filetto, verdura, patate fritta

26,60€

Biftek u umaku od papra
juneći file, zeleni papar, pomfrit
Beefsteak in Pfeffersoße
beefsteak, grüner pfeffer, frittierte kartoffeln
Green pepper steak
beef, green pepper, french fries
Filetto al pepeverde
filetto, pepe verde, patate fritta

27,90€

Biftek u umaku od tartufa
juneći file, domaći njoki, crni tartuf
Jungbullenfilet in Trüffelsauce
Jungbullenfilet, hausegemachte gnocchi, schwarze Trüffel
Steak with truffie sauce
beef, homemade gnocchi,black truffies
Bistecca al sugo di tartuffi ̧
filetto di manzo, gnocchi fatti in casa, tartufo nero

29,30€

Ramstek
ramstek, pomfrit
Rumpsteak
rumpsteak, frittierte kartoffeln
Rump steak
beef, french fries
Bistecca di girello
bistecca, patate fritte

18,60€

Svinjski file u umaku od gljiva
svinjski file, bijela riža, gljive
Schweinefilet in Pilzsauce
Schweinefilet, reis
Pork file with mushrooms sauce
pork, white rice, mushrooms
Filetto di maiale in salsa ai funghi
maiale, riso, funghi

17,30€

Teleći kotlet
teleći kotlet , pomfrit
Kalbskotelett
Kalbskotelett, frittierte kartoffeln
Grilled Veal cutlet
veal, french fries
Cotoletta di vitello alla griglia
cotoletta, patate fritte

18,60€

Teleći kotlet
teleći kotlet , pomfrit
Kalbskotelett
Kalbskotelett, frittierte kartoffeln
Grilled Veal cutlet
veal, french fries
Cotoletta di vitello alla griglia
cotoletta, patate fritte

18,60€

Svinjski kotlet
sa prilogom
Schweinekoteletts
mit Anhang
Pork chops
with side dish
Braciola di maiale
con allegato

14,00€

Čevapčići
sa prilogom
Chevapchichi
mit Anhang
Chevapchichi
with side dish
Chevapchichi
con allegato

12,00€

Piletina na žaru
sa prilogom
Hähnchengrill
mit Anhang
Chicken grill
with side dish
Pollo alla griglia
con allegato

12,00€

PIZZA „KANJON ZRMANJE“
umak od rajčice, sir, šunka, panceta, pršut, mozzarella, pečena paprika, rikola, jaje, masline
Tomatensauce, Goudakäse, Schinken, Speck, Prosciutto, geröstete Paprika, Rucola, Ei, Oliven
tomato sauce, gouda cheese, ham, bacon, prosciutto, roasted pepper, arugula, egg, olives
salsa di pomodoro, formaggio gouda, prosciutto, pancetta, prosciutto, peperoni arrostiti, rucola, uova, olive

10.00€

CAPRICCIOSA
umak od rajčice, sir, šunka, šampinjoni, masline
Tomatensauce, Goudakäse, Schinken, frische Pilze, Oliven
tomato sauce, gouda cheese, ham, fresh mushrooms, olives
salsa di pomodoro, formaggio gouda, prosciutto, funghi freschi, olive

8.50€

MARGARITA
umak od rajčice, sir, masline
Tomatensauce, Goudakäse, Oliven
tomato sauce, gouda cheese, olives
salsa di pomodoro, formaggio gouda, olive

8.00€

VESUVIO
umak od rajčice, sir, šunka, masline
Tomatensauce, Goudakäse, Schinken, Oliven
tomato sauce, gouda cheese, ham, olives
salsa di pomodoro, formaggio gouda, prosciutto, olive

8.50€

QUATTRO FORMAGGI
umak od rajčice, gauda, edamer, gorgonzola, mozzarella, masline
Tomatensauce, Gouda-Käse, Edamer-Käse, Gorgonzola-Käse, Mozzarella-Käse, Oliven
tomato sauce, gouda cheese, edamer cheese, gorgonzola cheese, mozzarella cheese, olives
salsa di pomodoro, formaggio gouda, formaggio edamer, gorgonzola, mozzarella, olive

9.00€

VEGETARIANA
umak od rajčice, sir, šampinjoni, zelena paprika, rajčica, tikvica, luk, kukuruz, masline
Tomatensauce, Goudakäse, frische Pilze, grüne Paprika, Tomaten, Zucchini, Zwiebeln, Mais, Oliven
tomato sauce, gouda cheese, fresh mushrooms, green pepper, tomato, zucchini, onion, corn, olives
salsa di pomodoro, formaggio gouda, funghi freschi, peperone verde, pomodoro, zucchine, cipolla, mais, olive

9.00€

TUNA PIZZA
umak od rajčice, sir, tunjevina, luk, masline
Tomatensauce, Gouda, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven
tomato sauce, gouda cheese, tuna, onion, olives
salsa di pomodoro, formaggio gouda, tonno, cipolla, olive

9.00€

PICANTE
umak od rajčice, sir, šunka, panceta, ljuti feferoni, masline
Tomatensauce, Gouda, Schinken, Speck, Chilischoten, Oliven
tomato sauce, gouda cheese, ham, bacon, chili peppers, olives
salsa di pomodoro, formaggio gouda, prosciutto, pancetta, peperoncino, olive

9.00€

BURGER – BLACK ANGUS WITH FRENCH FRIES
pecivo, govedina, prilozi
Bagels, Black Angus Beef, Beilagen
bagel, black angus beef, side dishes
bagel, black angus beef, contorni

20.00€

CHEESEBURGER – BLACK ANGUS WITH FRENCH FRIES
pecivo, govedina, topljeni sir, prilozi
Bagel, Black Angus Beef, Schmelzkäse, Beilagen
bagel, black angus beef, processed cheese, side dishes
bagel, manzo black angus, formaggio fuso, contorni

20.00€

VEGE BURGER WITH FRENCH FRIES
pecivo, plant-based meso, prilozi
Bagel, pfianzliches Fleisch, Beilagen
bagel, plant-based meat, side dishes
bagel, carne a base vegetale, contorni

20.00€

Prženi krumpir s pohanim pilećim fileom
ili prženim lignjama Špageti Bolognese
Frittierte Kartoffien, paniert Hünchenfilet oder
Gebratene Calamari Spaghetti Bolognese
French fries with fried chicken fillet or fried calamari Spaghetti Bolognese
Patatine fritte, cotoletta di pollo opure calamari fritti Spaghetti Bolognese

7,30€

Blitva
Mangold
Swiss chard
Bietola

4,00€

Pekarski krumpir
Gebackene Kartoffeln
Baked potatoes
Patate al forno

4,00€

Prženi krumpir
Frittierte Kartoffeln
French fries
Patate fritte

4,00€

Slani krumpir
Salzkartoffeln
Boiled potatoes
Patate bollite

4,00€

Povrće na žaru
Gemüse vom Grill
Grilled vegetables
Verdura alla griglia

4,00€

Riža
Reis
Rice
Riso

4,00€

Salate razne
Verschiedene
Salads
Insalate stagionali

3,40€

Dnevni kolač
Tageskuchen
Cake
Dolce del giorno

5,00€

Sladoled (1 kugla)
Eiscreme (1 Kugel)
Icecream (1 ball)
Gelato (1 pallina)

2,00€

Sezonsko voće
Saisonale früchte
Seasonal fruit
Fruta fresca

4,00€

AROMATIZIRANO BIJELO VINO
MARTINI BIANCO 1dcl
4.00€

DOMAĆE TOČENO VINO KUĆE 1dcl
2.00€

BIJELO VINO
VERALDA MALVAZIJA boca
26.00€

VOLAREVIĆ POŠIP boca
35.00€

VOLAREVIĆ MALVASIJA DUBROVAČKA boca
38.00€

PINOT GRIGIO KOLARIĆ boca
26.00€

VERALDA DORATA boca
35.00€

APOLITICO GRAŠEVINA boca
22.00€

CRNO VINO
ROZIĆ PLAVAC MALI boca
35.00€

PINOT NOIR KOLARIĆ boca
36.00€

VOLAREVIĆ PLAVAC GOLD EDITION boca
50.00€

NADINSKA RANA boca
35.00€

ROZE VINO
VERALDA ROSE boca
26.00€

VOLAREVIĆ LA CHIC boca
28.00€